Dia do Bartender: Laércio Zulu recebe Heitor Marin no Boteco São Bento Itaim

Crédito: PC Pereira

No Dia do Bartender, a equipe do São Bento Itaim ganha um reforço de peso: Laércio Zulu, mixologista e consultor do Grupo Saints (Boteco São Bento, São Conrado Bar, Tuy Cocina, Tartuferia San Paolo e Yü Restaurante) recebe Heitor Marin, bartender residente do Seen no balcão do Anexo SB, que fica dentro da unidade, das 19h00 às 23h00. Cada um desenvolveu dois drinks autorais para a ação, no dia 04 de outubro. As criações de Heitor Marin para a data são Cardinale See, que leva gin, Campari, vermute seco, tintura de sal e zest de limão-siciliano, servido em copo baixo; e Talian, feito com cachaça envelhecida, Campari, Cinzano 1757, suco de laranja e club soda, servido em copo alto. Já Zulu preparou o drink Red Passion, com Campari, rum branco, geleia de maracujá com jalapeño e Cinzano brut e o Caribe Vermelho, com Campari, néctar de cacau, Cinzano brut e laranja. Neste dia, a compra de um coquetel dará direito a experimentar o coquetel do outro bartender. Se você gostar do que tomou, poderá repetir a experiência. Cada coquetel terá o valor de R$ 40. Além de experimentar os drinks e ver qual combinação mais agrada, os clientes podem se sentar em frente ao balcão e conversar com os dois renomados profissionais, observar as criações da dupla para a ocasião e ter uma experiência ainda mais completa e intimista. Site: botecosaobento.com.br