Clima seco e climatização: como preservar a saúde respiratória
O Distrito Federal tem enfrentado, nas últimas semanas, uma das fases mais severas de estiagem dos últimos anos. Em setembro de 2024, a umidade relativa do ar chegou a 7%, índice considerado de “alerta vermelho” pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). A situação, comum entre os meses de maio e setembro, já levou à superlotação de prontos-socorros e…
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Utensílios certos potencializam o sucesso da cozinha profissional
Uma cozinha profissional eficiente é fundamental para qualquer negócio gastronômico de sucesso. Para isso, a escolha de utensílios adequados é um investimento que faz diferença no dia a dia de trabalho, garantindo agilidade, qualidade e satisfação dos clientes. Desde panelas de alta resistência até equipamentos especializados, o mercado oferece uma ampla va…
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Donos de restaurante enfrentam rotina intensa e lucro líquido abaixo de dez por cento
Diferente do imaginário popular, o dono de restaurante no Brasil não nada em dinheiro. Segundo o empresário e professor Marcelo Marani , fundador da Donos de Restaurantes, escola de capacitação para o setor com atuação em toda a América Latina, o lucro líquido médio dos restaurantes que conseguem operar com saldo positivo não ultrapassou 10% em 2024. “Essa…
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Com garra, superação e apoio do Governo Federal, André conquista a casa própria
André Barreto está realizando um sonho que julgava inacessível para ele. Ele é um dos cidadãos de Americana (SP) que recebeu as chaves de seu novo e definitivo lar, projeto de vida que virou realidade com a ajuda do programa Minha Casa, Minha Vida, do Governo Lula 3. E com uma incrível dose de coragem e superação de André. Morei por sete anos em um abrigo n…
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“Quinta da Casa” da Casa Rosa apresenta o espetáculo de dança “Dona de Si”
A performer e bailarina Maju Passos protagoniza o solo de dança “Dona de Si”, que tem pauta no projeto “Quinta da Casa” da Casa Rosa no dia 10 de julho, às 20h, no palco do Teatro Cambará. O espetáculo, com direção artística de Edileuza Santos, trata da travessia da artista a partir da maternidade e o seu encontro com a dança como um recurso ancestral de au…
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Plano de saúde é obrigado a fornecer medicamento para câncer
O juiz Raul Marcio Siqueira Junior, da 1ª Vara Cível de Santos (SP), condenou a Seguros Unimed a pagar indenização por danos morais no valor de R$ 10 mil e a fornecer o medicamento Pembrolizumabe a uma paciente diagnosticada com câncer na boca. A beneficiária procurou o advogado Fabricio Posocco, do escritório Posocco & Advogados Associados, para dar en…
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NISSIN leva o sabor do São João para a mesa com lámen de Cuscuz com Calabresa
São Paulo, junho de 2025 - Festa boa tem que ter fogueira, forró e, claro, comida com gosto de tradição. Para entrar no clima dos festejos juninos, a NISSIN destaca um de seus sabores mais recentes: o Nissin Lámen Cuscuz com Calabresa, uma homenagem às raízes nordestinas que une o sabor regional à praticidade do macarrão instantâneo. Exclusivo para as regiõ…
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